¿Qué poner en el CV de un empleado de restauración rápida?
Un ejemplo de CV de empleado polivalente, las competencias más buscadas y frases de presentación para un primer empleo.
¿Qué poner en un CV de auxiliar de restaurante de comida rápida? Es uno de los primeros empleos más frecuentes, sobre todo para estudiantes, y los restaurantes contratan durante todo el año. El gerente busca candidatos disponibles, rápidos, sonrientes y capaces de trabajar en equipo durante las horas punta. Su CV debe mostrar estas cualidades, incluso sin experiencia.
Aquí tiene un ejemplo de CV de auxiliar polivalente, las competencias que debe destacar y frases de presentación que puede adaptar. Ver también: Ejemplos de CV: modelos redactados por profesión.
Ejemplo de CV de auxiliar polivalente
Yanis Bouaziz
Auxiliar polivalente en restauración rápida, disponible tardes y fines de semana
Madrid · 612 345 678 · yanis.bouaziz@email.es
Perfil
Estudiante de Técnico Superior, auxiliar en restauración rápida desde hace un año. Rápido, sonriente y con soltura tanto en caja como en cocina, busco un puesto a tiempo parcial, disponible por la tarde y los fines de semana.
Experiencia
- Auxiliar polivalente, restaurante de comida rápida, Madrid (desde hace un año): toma de pedidos en caja y en autoservicio; preparación de productos según los estándares; cumplimiento de las normas de higiene y los tiempos de servicio; limpieza y cierre del restaurante.
- Vendedor de temporada, heladería de playa (verano anterior): servicio rápido en horas punta, cobro.
Formación
Técnico Superior en Gestión Comercial y Operativa, en curso
Competencias
Toma de pedidos y cobro · Preparación en cocina · Higiene alimentaria · Trabajo en equipo bajo presión · Atención al cliente
Disponibilidad
Tardes entre semana, sábados y domingos
Los puestos en un restaurante de comida rápida
Un auxiliar puede ocupar varios puestos, y la polivalencia está muy valorada. Indique los que conozca:
- El mostrador y la caja: atención, toma de pedidos, cobro, entrega de productos.
- El autoservicio: toma de pedidos por micrófono, rapidez, precisión.
- La cocina: cocción, montaje, respeto de las recetas y los tiempos de preparación.
- La sala: limpieza, reposición, ayuda a los clientes.
- La recepción de pedidos: control, almacenamiento, rotación de existencias.
Las competencias más buscadas
| Competencias | Cualidades |
|---|---|
| Toma de pedidos, caja, autoservicio | Rapidez |
| Preparación de productos | Espíritu de equipo |
| Cumplimiento de las normas de higiene | Sonrisa y amabilidad |
| Limpieza y cierre | Resistencia al estrés |
| Recepción de pedidos | Puntualidad |
Presentar su disponibilidad
| Franja | Formulación recomendada |
|---|---|
| Tardes entre semana | «Disponible de lunes a viernes a partir de las 18 h» |
| Fines de semana | «Disponible sábados y domingos, todo el día» |
| Cierres | «Disponible para los cierres, hasta medianoche» |
| Vacaciones escolares | «Jornada completa posible durante las vacaciones» |
Cuanto más precisas sean sus disponibilidades, más fácil le resultará al gerente imaginarle en su planificación. Si sus horarios de clase cambian cada semestre, indíquelo sin más.
Las normas de higiene que debe conocer
La seguridad alimentaria se toma muy en serio en la restauración rápida. Demuestre que conoce lo básico: lavado de manos, uso del uniforme, respeto de la cadena de frío, rotación de productos según el principio de primero entrado, primero salido, limpieza de los puestos. Si ha realizado una formación en higiene alimentaria, aunque sea corta, indíquela en el apartado de Formación: es un verdadero plus.
Ejemplos de encabezados
- Estudiante: Estudiante de grado, serio y organizado, busco un puesto de equipo por las tardes y los fines de semana, compatible con mis clases.
- Con experiencia: Empleado polivalente desde hace dos años, formado en todos los puestos del restaurante, deseo evolucionar hacia un puesto de responsable de zona.
- Sin experiencia: Motivado y con facilidad para el trabajo en equipo gracias al fútbol en club, busco un primer empleo en restauración rápida, disponible de inmediato.
Evolucionar en la restauración rápida
La restauración rápida ofrece evoluciones rápidas a los empleados motivados: formador de nuevos incorporados, responsable de zona, y después gerente y subdirector. Si aspira a una evolución, cuantifique lo que la justifica: «Formación de 5 nuevos empleados», «Apertura y cierre del restaurante de forma autónoma», «Gestión de la caja al final del servicio». Estos elementos demuestran que ya se le han confiado responsabilidades.
Si es menor de edad
Es posible trabajar en restauración rápida desde los 16 años, con el acuerdo de sus padres. El trabajo nocturno está prohibido para los menores: entre las 22 horas y las 6 horas para los de 16 a 18 años. Indique sus disponibilidades en consecuencia, por ejemplo «Disponible los sábados y domingos hasta las 22 h». Ver también: Primer CV en el instituto: trabajo de verano, cuidado de niños, trabajos ocasionales.
Primer empleo: lo que cuenta
- Sus disponibilidades, muy visibles.
- Todo lo que demuestre su fiabilidad: estudios, deporte, voluntariado.
- Su soltura con el público, aunque la haya adquirido fuera del trabajo.
Dónde y cómo solicitar
Las grandes cadenas reclutan sobre todo a través de su sitio web de empleo, con un formulario rápido. Para los restaurantes independientes o franquiciados, entregar el CV en persona sigue siendo eficaz: venga entre las 14 h y las 17 h, fuera de las horas punta, y pida entregarlo al gerente. Una vestimenta limpia y una sonrisa ya cuentan en este primer contacto. Ver también: ¿Qué poner en un CV de empleado polivalente?.
Preguntas frecuentes
¿Hay que precisar el nombre de la cadena?
Sí, es útil: las cadenas conocidas tienen estándares reconocidos, y el reclutador sabe lo que usted ya ha aprendido.
¿Se puede solicitar sin experiencia?
Sí, la restauración rápida forma a muchos principiantes. La motivación y las disponibilidades cuentan más que la experiencia.
¿Hace falta un CV si se solicita en línea?
A menudo, el formulario es suficiente, pero adjuntar un CV refuerza su candidatura, sobre todo para un puesto de responsabilidad.
¿Conviene indicar que se es estudiante?
Sí: eso explica su disponibilidad y transmite seriedad. Indique su formación en una línea y el periodo durante el cual estará disponible.
Con CVZeno, cree su CV de miembro del equipo desde su teléfono en pocos minutos y luego descárguelo para enviarlo en línea o entregarlo en el restaurante.